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保溫杯泡大棗炸傷女孩眼球 這些食物不要這樣泡

2022-04-03 來源:科普中國

“人到中年不得已,保溫杯里放枸杞?!?/p>

咳!這里沒有強調年齡的意思哈~但信奉野性養生的各位,誰的保溫杯里還沒個茶葉、枸杞、大棗的?

養生大法能養生,人盡皆知!但可能還有潛在的危險……

曾有新聞報道:女生忘了喝保溫杯里泡的紅棗水,十多天后一打開,杯子瞬間爆炸,導致女孩右眼球破裂。

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為啥保溫杯里泡紅棗會爆炸?還有哪些食物不適合放進保溫杯?保溫杯怎么選?一起來了解一下。

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因為這些食物營養豐富,長時間浸泡會使微生物大量繁殖,從而代謝出二氧化碳等氣體。如果長時間放置不管,這些氣體在空間小、密封強的保溫杯內不斷被壓縮,對杯體內壁產生較大的壓力,當開啟時會瞬間釋放壓力,就可能引發“爆炸”。

不僅是紅棗,像枸杞、桂圓、銀耳等都很適合微生物生存,所以用保溫杯泡東西時,千萬別久泡,如果不小心忘記了,擰蓋的時候也要額外小心。

此外,不是所有食物都適合放進保溫杯,比如最常泡的茶。

因為泡茶的水溫很高,茶葉長時間悶泡在高溫的狀態下,茶葉中黃酮類、維生素C等活性成分會發生轉化、含量下降,不僅影響茶的營養價值,還會升高茶水的苦澀感,影響口感。

還有一些家長喜歡在保溫杯里裝上熱好的牛奶、豆漿,讓孩子帶到學校喝。這種做法也不建議!

如果短時間內喝完還好,但時間一長,就易變質,比如牛奶在適宜的溫度下,3~4小時就會產生很多微生物,孩子喝了就可能導致腹瀉、腹痛等。

所以那些易變質的食物,就最好不要裝進保溫杯了哦~

介紹完保溫杯怎么用之后,咱們再說說保溫杯怎么選?因為劣質保溫杯,會讓你喝的不是熱水,而是毒水。

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大多數劣質保溫杯中會存在重金屬超標的情況,如果長期喝里面的水,可能引起免疫力下降、食欲不振、神經衰弱,還可能引起呼吸道疾病,比如胸悶、咳嗽等,如果給尚在發育期的兒童用了這樣的保溫杯,危害可能更大。

所以,買保溫杯時按照這個標準選:

選內膽,認準304、316

保溫杯最重要的就是看內膽材質,目前市售的內膽大多是不銹鋼的,最常見的有201、304、316,但并不是這3種型號的不銹鋼材質都能用于保溫杯:

304:是國際公認的食品級不銹鋼,家庭用食物裝水完全沒問題。有些產品上會標304(18/8),這表示不銹鋼材料成分含18%鉻、8%的鎳,是符合保溫杯內膽材料標準的。

所以,一般選304內膽材質的保溫杯就夠了。

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一般廠家會把不銹鋼型號標到內膽底部,但也有的會標到合格證和說明書上

316:屬于醫用級不銹鋼,它的抗腐蝕性能比304更好,如果誤裝了酸性飲品也幾乎不會造成腐蝕和重金屬滲出。

當然也有缺點,就是價格相對貴一點,有條件的還是選316材質的吧。

201:這種材質不推薦,201不銹鋼的耐酸、耐堿能力要弱得多,常用于工業、建筑之中,屬于工業運用比較多。如果將201運用在食用的器皿上,時間長了器皿會氧化生銹,產生的重金屬會嚴重危害人體健康。

如選購保溫杯時看見標有201的就直接pass,這是黑心廠家產的不合格保溫杯!

聞塑料,認準環保材質

杯蓋、吸管這些塑料部件也不能忽視,一定要選食品級硅膠、TRITAN(共聚酯)、PP (聚丙烯)等安全環保級材質制成的,而這些材質幾乎是沒有異味的,如果你打開新買的杯子時有奇怪味道,那肯定有貓膩,最好果斷放棄!

摸溫度,認準不散熱型

保溫杯都是由一層內膽、一層杯身的雙層結構組成,兩層之間是真空狀態,以實現保溫。 一個合格的保溫杯,能保溫6~8小時。

但如果新買的保溫杯倒入熱水后,過一會就能在表面摸到有溫度,就說明它沒有被抽過真空,根本不能保溫。這樣不保溫的“保溫杯”,不買也罷。

摸材質,粗糙手感不能要

其實大部分的杯子,質量好不好,一上手大概就知道了。

質量好的保溫杯,大多杯身厚實,摸起來光滑整齊,而劣質的一般杯壁較薄,且表面粗糙,手感非常差。

最后,選到一款合適的保溫杯之后,最重要的還是要注意日常清潔哦~無論里面裝的是什么,在適宜的溫度中都很容易滋生細菌,所以最好每天都清洗一下,保持衛生才能更健康哦!

來源:有來醫生

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責任編輯:栗子
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